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たけのこ - Amazon.co.jp。取り扱い商品について｜株式会社カトウ。たけのこ - Amazon.co.jp。商品をご覧いただきありがとうございます。「自然豊かな里山で育った朝採れたけのこ」春の訪れを告げる山の恵み、たけのこ。私たちのたけのこは、四季のうつろいを感じる里山の中で、自然の力だけを借りて大切に育ちました。農薬や化学肥料は一切使わず、昔ながらの方法で土作りを行い、竹林を丁寧に手入れしています。毎朝、まだ朝露の残るうちに、土の中から顔をのぞかせたばかりのたけのこを一本一本手掘りで収穫。その日のうちに新鮮なまま出荷いたします。えぐみが少なく、やわらかくて甘みのある味わいは、煮物や炊き込みご飯はもちろん、シンプルに焼いたり、天ぷらにしても格別です。皮をむくとふんわりと立ちのぼる、春の香りもぜひお楽しみください。春だけの旬の味、自然の恵みをぎゅっと詰め込んだ一品を、ぜひご家庭でご賞味ください【保存方法】食べきれないときは水に浸して冷蔵保存（2～3日以内）か、冷凍も可能です。たけのこ調理法【基本】たけのこの下処理（アク抜き）1.皮つきのまま、穂先を斜めに切り落とし、 縦に1本切り込みを入れる2.鍋にたけのことたっぷりの水、米ぬか（ま たは米ひとつかみ）を入れる3.中火～弱火で1時間ほど茹でる（竹串がスッ と刺さるくらい）4.火を止めたら、そのまま鍋の中で冷ます5.冷めたら皮をむいて完成！たけのこ【定番料理】1. 若竹煮たけのことわかめを、だし・しょうゆ・みりんで煮た春の定番料理。やさしい味わい。2. たけのこご飯炊き込みご飯にすると香りと食感が楽しめます。油揚げと一緒に炊くと旨みアップ！3. 土佐煮かつお節と一緒に甘辛く煮たおかず。冷めても美味しいので常備菜にも◎4. たけのこの天ぷら薄く切って衣をつけてカラッと揚げると、外はサクッ、中はほくほく。5. たけのこのステーキ輪切りにしてバター醤油で焼くだけ。お酒のおつまみにもおすすめ。 本数はグラムに寄って変わります。ご了承ください。。楽天市場】筍の通販。種生姜 熊本生姜 10kg。兵庫県産 天然 山菜 オニヒカゲワラビ 約2kg ②。葉山椒　木の芽400g。母の日 限定 丹波特産 山の芋 つくね芋 特選3Ｌ 1.5㌔ (3～4個)。タイナス　マクアポB品20kg箱込み。〈スポット特価〉沖縄県産 島らっきょう Ｂ品 約10kg【常温便】①。リピーターのさっち、ヒノヒカリ10kg野菜セット 奈良県産。ほうれん草 20kg　ファーム。てんぷら先斗町 白子筍2キロ 筍3キロ 箱込み クール。花山椒　青森県産　120g。長年無農薬栽培　赤紫蘇の葉茎付き　ネコポス一杯。2キロ 北海道道東　アイヌネギ　行者にんにく　2025。野菜セットB キャベツ3玉・新たまねぎ・新じゃがいも・にんじん約3kg 4種。★PR【新鮮・朝どれ‼️発送】贈答にも　宮崎県産 　高糖度　とうもろこし。こごみの事前予約出品の受付終了。新物　新生姜　安いよ　299。Milktea 白子筍 4キロ クール