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リッジ・ヴィンヤーズガイザーヴィル[2020] | ワイン,産地から。リッジ・ヴィンヤーズガイザーヴィル[2020] | ワイン,産地から。楽天市場】ワイン リッジ ガイザーヴィルの通販。英語名Ridge Geyserville [2020]生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー生産年2020タイプ：スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口リッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリー。その名声は、米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。この Ridge Geyserville [2020] は、赤系果実の華やかな芳香に、ハーブやスパイス、オーク由来の複雑な風味が艶やかに重なり合い、美しい酸味としなやかなボディが調和した、フィネスあふれるワインです。■生産者のコメント深いルビー色。ブラックチェリー、ダークプラム、ほのかなハーブ、ベイキング・スパイス(シナモン、ナツメグ。クローヴなど)、香ばしいトーストしたオーク樽、そしてラベンダーの香りが広がります。口に含むと、濃厚な赤いチェリーとラズベリーの風味が印象的で、繊細なタンニンと生き生きとした酸味のバランスがよくとれており、長く心地よい余韻へと続きます。■栽培についてこのガイザーヴィルは、同じ土壌タイプの隣接する3つの自社畑で栽培されたブドウを使用しています。畑は、カリフォルニア/ソノマ郡アレキサンダーヴァレーの西端に位置し、土壌は砂利混じりのローム土壌です。最も若い樹で15年、一番古いものは125年以上。60％が樹齢50年以上となっています。■醸造について最低限の人為的介入というリッジの哲学に沿って、すべての工程を行っています。ブドウを手済みで収穫。ブドウを破砕、除梗し、天然酵母でアルコール発酵。発酵中は毎日ポンプ・オーヴァーを実施しています。天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％。熟成は、天日乾燥させたアメリカンオーク樽(新樽20％、1年使用樽15％、2年使用樽20％、3年使用樽25％、4年使用樽15％、5年使用樽5％)を使用して、13か月間熟成を行っています。醸造では、最小限の亜硫酸を添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中129ppmを追加)し、瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過を行っています。アルコール度14.1％。新品・未開封品です。お好きなたかにお譲りできましたら幸いです。。リッジ・ヴィンヤード ”ガイザーヴィル” ジンファンデル。ワイン2本セット。パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2011〜17 計7本。テッレ　デル　バローロ6本セット。GAJA Darmagi 1997年 ヴィンテージ 赤ワイン。CHATEAU TALBOT 1996 赤ワイン シャトー タルボ。MOET & CHANDON シャンパン 750ml 3本セット。中日ドラゴンズ1999年優勝記念ワイン。ドメーヌ・タカヒコ　ヨイチノボリ　パストゥグラン　2020。Salon サロン　シャンパン 1999年 2002年 セット。ドン・ペリニヨン 2015 750ml。高級ワイン４本セット。(シャンパン)テタンジェ6本。ルーシーマルゴー4本セット。Château Mouton Rothschild 赤ワイン 5本セット。Dom Pérignon ヴィンテージ 2013年。Girolate 2001 ボルドー赤ワイン 750ml。Château Mouton Rothschild 2014 赤ワイン。シャトー デュクリュ ボーカイユ 1986 Ducru Beaucaillou。オーバーチュア。3本セット　シャンパーニュ、赤ワイン、白ワイン